Kuzynka na placuszki bananowe z jajkami i jogurtem wykłada przepis, który warto przygotować osobno
Placuszki śniadaniowe z bananów, jajek i jogurtu wychodzą lepiej, gdy składniki przygotuje się osobno, a w każdej porcji ciasta jest tyle samo owoców.
Kuchnia
Cały dzień 0 materiałów okno: — RSS
13 łatwych obiadów z jednej blachy do pieczenia
Zestawienie trzynastu prostych dań przygotowywanych na jednej blasze do pieczenia. Pomagają oszczędzić czas, pieniądze i ograniczyć zmywanie. Wśród propozycji …
Viralowe przepisy z TikToka przetestowane w kuchni
Kucharz Andrew Rea, znany jako Babish, sprawdza w swojej kuchni popularne przepisy z TikToka, od jajka sadzonego z fetą po deser z Oreo w kubku.
Swede w kuchni: pieczenie, purée i rozgrzewające dania na chłodne dni
Swede, czyli brukiew, wraca do łask jako tanie i sycące warzywo korzeniowe. Podpowiadamy, jak ją piec, przecierać na purée i wykorzystać w zimowych daniach ora…
Kale w kuchni: 40 przepisów na obiady, kolacje i dodatki
Kale, czyli jarmuż, coraz częściej gości na polskich stołach. Można z niego przygotować pesto, pizzę, lazanię, sycące dania z kiełbasą oraz wegańskie i wegetar…
Unijne przepisy zmuszą restauracje do przyjmowania własnych opakowań
Nowe regulacje unijne obejmą gastronomię w całej Polsce. Lokale, zarówno duże sieci, jak i małe restauracje, będą musiały przyjmować naczynia i opakowania przy…
Francuska zupa cebulowa krok po kroku. Sekret tkwi w cierpliwości
Francuska szefowa kuchni Alexia Duchêne zdradza, jak przygotować klasyczną zupę cebulową: od wolno karmelizowanej cebuli, przez domowy rosół wołowy, po szpik k…
Świąteczne hity ze sklepów. Test 140 produktów wyłonił 19 zwycięzców
Redakcja magazynu kulinarnego przeprowadziła test 140 świątecznych produktów z 11 sieci sklepów. Wśród zwycięzców znalazły się m.in. świąteczne kiełbaski w boc…
Buraczak lubelski: tradycyjne ciasto drożdżowe z buraka i maku
Buraczak, drożdżowe ciasto z buraka cukrowego i maku, wraca do łask jako kulinarny unikat. Jest wilgotny, naturalnie słodki i prosty w przygotowaniu, choć zdob…
Halloween w kuchni: pomysły na straszną i smaczną imprezę
Halloween to okazja, by pobawić się jedzeniem i przygotować efektowny, nieco upiorny poczęstunek. Sprawdzają się ciasto w formie cmentarza, deska przekąsek, ho…
Wykręcać czy wycinać grzyby? Szwajcarskie badania po 29 latach rozstrzygają spór
Grzybiarze od lat spierają się, czy grzyby należy wycinać nożem, czy wykręcać z ziemi. Szwajcarscy naukowcy przez 29 lat sprawdzali, która metoda jest bezpiecz…
Ocet w cieście? To prosty sposób na puszystą pieczeń
Ocet to składnik, który w niewielkiej ilości potrafi poprawić strukturę ciasta i sprawić, że będzie ono bardziej puszyste. Wystarczy odrobina kwasu, by uzyskać…
Wysokobiałkowe zupy na cały tydzień — co przygotować na lunch
Gdy za oknem chłodniej, miska ciepłej zupy na lunch smakuje najlepiej. Podpowiadamy, jak przygotować ją z wyprzedzeniem i zadbać o odpowiednią ilość białka, by…
Brukselka w pięciu odsłonach. Przepisy, które przekonają nawet sceptyczki
Brukselka wraca do łask. Pieczona, smażona, w sałatce i w zupie — sprawdzamy, jak przygotować ją tak, by była chrupiąca, aromatyczna i naprawdę smaczna.
Domowe ptasie mleczko bez pieczenia. Wychodzi leciutkie jak piórko
Ptasie mleczko można przygotować w domu bez pieczenia. Deser jest większy od sklepowego, lekki jak piórko i ma owocowy akcent. Najtrudniejsze jest czekanie, aż…
Puszyste amerykańskie pancakes — sekret tkwi w mieszaniu ciasta
Amerykańskie pancakes wychodzą puszyste, gdy nie mieszamy ciasta zbyt długo — grudki są w porządku. Oto praktyczne wskazówki dotyczące przygotowania ciasta, do…
Świąteczne desery na piątkę: co warto upiec na Boże Narodzenie
Od klasycznej szarlotki po czekoladowe brownie i bezę z owocami — przegląd deserów, które sprawdzą się na świątecznym stole i zyskają uznanie gości. Praktyczne…
Tureckie naleśniki z mięsem i serem zapiekane w piekarniku
Delikatne ciasto ziołowe, wyrazisty farsz z mięsa mielonego i chrupiący żółty ser — tureckie naleśniki to sycący obiad, który znika z talerzy szybciej niż klas…
Aromatyczna zupa z kurczakiem, papryką i makaronem ryżowym na rozgrzewkę
Zupa z kurczakiem, papryką i makaronem ryżowym z mleczkiem kokosowym, limonką i imbirem to propozycja na rozgrzewający obiad w azjatyckim stylu. Przepis krok p…
Rokitnik po przymrozkach idealny na domowy mus i sok
Rokitnik, choć mniej znany niż aronia czy dzika róża, jesienią warto przerobić na sok, konfiturę lub mus. Domowe przetwory wspierają odporność, a przed obróbką…
Nic tutaj.