Dzień Dziękczynienia zwykle zaczyna się od długiego gotowania, dlatego poranny posiłek warto zaplanować tak, by nie zabierał czasu i sił potrzebnych w kuchni. Blog kulinarny Love and Lemons zebrał dwanaście pomysłów na śniadania dla większego towarzystwa, które mają być paliwem na cały dzień przygotowań.
Wśród propozycji na słodko znalazły się naleśniki z dynią oraz muffinki z żurawiną i pomarańczą. To smaki, które dobrze wpisują się w jesienne menu i nawiązują do aromatów kojarzonych z tym świętem. Muffinki z żurawiną i pomarańczą mają kwaskowaty akcent, który równoważy słodycz pieczywa, a naleśniki z dynią dają pretekst, by poranek zamienić w spokojne, wspólne śniadanie przy dużym stole.
Dla osób, które wolą wytrawne dania, autorka przewidziała zapiekankę śniadaniową, którą można przygotować dzień wcześniej, oraz frittatę. Zapiekanka jest szczególnie praktyczna, bo pozwala rozłożyć pracę w czasie: wieczorem wystarczy złożyć naczynie, a rano włożyć je do piekarnika. Frittata z kolei sprawdza się jako danie, które można podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, bez pilnowania momentu podania.
Zestaw pomyślano jako uzupełnienie świątecznych dodatków, a nie jako ich konkurencję. Lekkie, poranne dania pozwalają zaoszczędzić na obiedzie i zostawiają miejsce na właściwe potrawy wieczorem. Przepisy z wyprzedzeniem są wygodne zwłaszcza wtedy, gdy przy stole ma usiąść wiele osób, a każda godzina w kuchni liczy się podwójnie.
Warto pamiętać, że w materiale źródłowym widoczne jest jedynie wprowadzenie do artykułu. Pełna lista dwunastu pomysłów, a także dokładne składniki, ilości i liczba porcji nie zostały w nim przedstawione. Szczegóły poszczególnych przepisów warto więc sprawdzić bezpośrednio w serwisie, zanim zaplanuje się zakupy na świąteczny weekend.
1
