Zamiast klasycznego biurowego potluck pracownicy coraz chętniej organizują świąteczne spotkania w formie «dipsgiving». Zasada jest prosta: każda osoba przynosi własny dip, a na stole ląduje cała paleta smaków. Zwyczaj zaczął się w prywatnych grupach znajomych w mediach społecznościowych, a następnie przeniósł się do biur, gdzie traktowany jest jako alternatywa dla tradycyjnych wspólnych poczęstunków.
Dobrym przykładem jest jedna z firm, której pracownicy zorganizowali już trzecią coroczną edycję «dip off». Na stołach pojawiły się salsa, guacamole, dip z żurawiną i jabłkiem oraz dip z ciasta na ciasteczka. Podczas poprzedniej edycji serwowano m.in. dip funfetti oraz nadziewane papryczki banana w wersji dipu. Wydarzenie pokazuje, że zwyczaj nie jest jednorazowym pomysłem, lecz rozwija się z roku na rok i staje się elementem firmowej tradycji.
Ten sam pomysł podchwyciła również firma Oriental Trading Company, sprzedająca artykuły imprezowe, która na TikToku pokazała dipy przygotowane przez swoich pracowników. Wśród nich znalazły się smaki takie jak kremowy serek z truskawkami i habanero, pizzowy czy cannoli. Publikacja w mediach społecznościowych nie tylko przyciągnęła uwagę widzów, ale także pokazała, że firmy same aktywnie promują ten format, traktując go jako sposób na integrację zespołu.
Zwyczaj zainteresował także firmy spoza świata kreatywnego. Florydzka agencja nieruchomości Gailey Enterprises dołączyła do trendu, przynosząc półmisek z hummusem. Nie wszyscy jednak trzymali się zasad: jeden z pracowników firmy zignorował ustalenia i przyniósł pizzę. Dla wielu osób to właśnie elastyczność formuły jest jej największą zaletą, bo pozwala zaprezentować osobisty styl kuchni, nie wymagając przygotowywania całego dania.
Nie brakuje jednak wątpliwości. Część internautów zwraca uwagę na kwestie higieniczne związane z domowym jedzeniem przygotowywanym przez współpracowników. To samo zastrzeżenie od dawna dotyczy zresztą ogólnych biurowych potluck, gdzie potrawy często czekają na stołach bez nadzoru. Jeden z użytkowników opisał, jak przygotował dip z kurczakiem w stylu buffalo w garnku, który wcześniej przechowywał w samochodzie. Pojawiły się też komentarze osób, które deklarują, że na wspólne biurowe przyjęcia nie przyjdą nigdy, niezależnie od formy.
Warto zaznaczyć, że przedstawione informacje opierają się na relacjach uczestników, obserwacjach oraz treściach publikowanych w mediach społecznościowych. Nie ma oficjalnych danych dotyczących skali zjawiska, dlatego trudno jednoznacznie ocenić, jak powszechny stanie się ten zwyczaj ani czy utrzyma się poza sezonem świątecznym. Na razie dipsgiving zyskuje popularność jako prosty sposób na wspólne świętowanie bez konieczności przygotowywania rozbudowanego menu, a jednocześnie pozwala pracownikom pokazać swoje ulubione smaki i kulinarne pomysły.
6
